Descrizione
Acquisto cena – prezzo per bambini da fino a 5 anni (non compiuti) – valido per una persona.
Evento “Show Cooking con Giorgione: conoscere la cucina della tradizione rustica montefalchese”.
L’evento si terrà dalle ore 20.30 alle ore 23.30 presso il Chiostro di Sant’Agostino a Montefalco, mercoledì 26 luglio 2023. Al centro della serata lo show cooking di Giorgione che cucinerà un piatto tipico umbro da lui rivisitato “Maltagliati alla Giorgione”. I partecipanti potranno interagire con il cuoco, conoscere da vicino le ricette della tradizione rustica montefalchese, gli ingredienti e i dettagli sulla preparazione dei piatti, il tutto in un’atmosfera divertente e vivace.
Un’occasione per conoscere la storia della gastronomia locale umbra e nello specifico la cultura culinaria montefalchese attraverso le pietanze da lui preparate, valorizzando sapori e ingredienti originari del luogo in cui l’evento si tiene. Le ricette dei piatti che compongono il menù sono tratte dal libro “La cucina della tradizione rustica montefalchese tra riti, usanze e memorie del passato” del prof. Luigi Gambacurta.
